Fornos à gás
Fabricando fornos desde a década de 1970 temos capacidade para desenvolver fornos a gás em diversas dimensões e formatos.
Nossos fornos são confeccionados com revestimento interno em material isolante de calor o que proporciona maior temperatura interna e economia de consumo de gás seja GLP ou GN.
Podemos fornecer os fornos com:
• Portas com abertura frontal com eixo na porta inferior e trava para o mesmo não passar de 90º em relação ao lastro, tornando uma prateleira frontal que facilita o acesso e colocação/retirada de travessas no lastro.
• Portas com abertura lateral,
• Portas com abertura tipo guilhotina em aço inox, o que evita sua quebra,
• Lastro em tijolos refratários assentados em estrutura de aço carbono, muito mais resistente do que as placas refratárias em grandes formatos,
• Lastro em chapa de aço,
• Queimadores inferiores em tubo industrial, com alto poder de queima, podendo ser utilizado o gás natural ou gás liquefeito de petróleo (botijão),
• Podemos ter sensores de falta de chama que interrompem o fornecimento de gás aos queimadores se por algum motivo houver a falta de chama evitando o acumulo de gás, o que poderia causar acidentes.
• Queimadores na parte superior também podem ser desenvolvidos não devendo ser utilizados em conjunto com os queimadores inferiores,
• Fornos com duas camaras independentes o que proporciona maior facilidade na manutenção do equipamento.
Sendo fabricante de fogões desde 1969 desenvolvemos grande kwow-how em projetos específicos.
Podemos desenvolver seu fogão em diversas medidas, materiais e configurações, com variantes como:
• Numero de queimadores
• Tamanho de chapas, banhos-maria e forno diversos
• Fogões com local apropriado para tachos e panelas de modo especifico que o cliente necessite
• Podemos mesclar queimadores de 3360 kcal/h, 6720 kcal/h ou 10080 kcal/h
• Fogões com alta ou baixa pressão ou até a mescla dos dois tipos
• Fogões em aço carbono com acabamento em aço inoxidável ou fogões totalmente em aço inoxidável (com exceção dos queimadores)
Desenvolvemos, confeccionamos, instalamos e prestamos assistência técnica em equipamentos de cozinha para:
✔Restaurantes (a quilo, self service, a la carte, culinária brasileira, portuguesa, japonês, chinês, árabe...)
✔Lanchonetes
✔Hotel/motel
✔Buffet de festas
✔Colônias de férias
✔Padarias
✔Pousadas
✔Bistrô
✔Cafés
✔Hamburgueria
✔Pastelaria
✔Embarcações (navio, iate, rebocador, lancha)
Traga sua necessidade que encontraremos a solução em conjunto. Fornecemos para toda a região de Santos, São Vicente, Guarujá, Praia Grande, Bertioga, Mongagua, Itanhaém e Peruibe, consulte-nos para instalação.
Fornos elétricos
Fabricando fornos desde a década de 1970 temos capacidade para desenvolver fornos elétricos em diversas dimensões e formatos.
Nossos fornos são confeccionados com revestimento interno em material isolante de calor o que proporciona maior temperatura interna e economia de consumo.
Podemos fornecer os fornos com:
• Portas com abertura frontal com eixo na porta inferior e trava para o mesmo não passar de 90º em relação ao lastro, tornando uma prateleira frontal que facilita o acesso e colocação/retirada de travessas no lastro.
• Portas com abertura lateral,
• Portas com abertura tipo guilhotina em aço inox, o que evita sua quebra
• Lastro em tijolos refratários assentados em estrutura de aço carbono, muito mais resistente do que as placas refratárias em grandes formatos
• Lastro em chapa de aço
• Resistênciais tubulares
• Termostato eletromecânico ou controlador/mostrador de temperatura digital
• Fornos com duas camaras independentes o que proporciona maior facilidade na manutenção do equipamento.
